【營養師話你知】日日靠咖啡提神？兩款健康提神飲品推介
新型冠狀病毒疫情持續，不少學校仍然採用網上授課，因此不少的小朋友很多時都是在家中上課。另一方面，仍然有不少的大人需要留在家中工作，因此身為家長的大家需要同時兼顧工作、孩子的起居飲食及打理家頭細務，難免會感到疲倦及難以集中精神工作，所以不少人會選擇倚靠咖啡來提神。但咖啡是否真的可以令我們全日都有精神應付工作？大量飲用會有副作用嗎？有其他健康提神之選嗎？相信大家都會有以上的疑問，今次就讓我一一為大家解答啦。
咖啡無疑是提神的好選擇，因為咖啡內的咖啡因可以刺激我們的中樞神經，短時間內驅走倦意，達到提神的效果。可是這並沒有從根本解決人體本身疲憊的問題，因此當咖啡因作用過了後，身體因沒有得到足夠的休息，反而會感到更加疲倦。
另外，不同人對咖啡因的反應都會有不同，有些人天生對咖啡因比較敏感，飲小量含咖啡因的飲品便已經起到提神作用，有些人則需要大量飲用含咖啡因的飲品才能夠起到提神作用。可是當身體攝取過多咖啡因的時候，體內的中樞神經系統會因為過分受刺激而令人處於興奮狀態，令人有機會出現手震、腸胃不適、失眠、心跳加速等情況。
除了咖啡，其實還有其他健康又能夠提神的飲品選擇可以替代咖啡的，例如、薄荷茶、蔘茶等咖啡因含量較低的飲品。薄荷有助刺激中樞神經，除了有提神的作用，亦能令人集中精神應付一天的工作。而蔘茶則有提高神經系統活動能力及對抗疲勞的作用，亦是另一提神飲品的好選擇。
