【營養師話你知】小朋友都會有高膽固醇的問題 家族遺傳也有影響

高膽固醇通常都是一種成年人的健康問題，但其實小朋友也可以患有高膽固醇。正正因爲高膽固醇普遍出現在成年人身上，所以兒童患有高膽固醇的問題常常都被忽略。其實無論是甚麽歲數，高膽固醇也會增加患上心血管疾病的風險。

小朋友膽固醇高可能是因爲家族遺傳，亦都可以是飲食或者肥胖而造成的。如果2歲直到19歲的小朋友血中膽固醇高達 200 mg/dl，或者低密度膽固醇（壞膽固醇）超過 130mg/dl，便需要注意生活及飲食上的習慣。那該如何改善小朋友膽固醇高的問題呢?

第一就是從飲食上改善。 雖然體内的膽固醇有8成都是由身體肝臟製造出來的，而剩下的2成則是從日常食物中攝取，因此美國膳食諮詢委員會早在2016年已取消每日膽固醇的最高攝取上限，所以一些含膽固醇但「低脂」的食物，例如雞蛋、魷魚、蝦等，並不會顯著的影響體內的膽固醇水平。

可是，如果在日常飲食中攝取過量的飽和脂肪及反式脂肪，便會令肝臟製造壞膽固醇。攝取足夠的水溶性纖維能有助降低體內壞膽固醇的水平，建議家長可以給小朋友吃一些含豐富水溶性纖維的食物，例如全麥麵包、糙米、燕麥片、水果等。

第二是運動。有研究顯示，適量的有氧運動有助於增加血液中的高密度膽固醇 (好膽固醇)。建議家長可以多帶小朋友外出活動，避免長期留在家中久坐，讓身體更加有效地降低低密度膽固醇（壞膽固醇）及提升高密度膽固醇(好膽固醇)。

最後，患有家族性高膽固醇的小朋友，請家長諮詢專業人士的意見，因除了飲食上需要注意外，也可能需要服用藥物來控制。