【營養師話你知】乳糖不耐症的小朋友 即是牛奶過敏？有解決方法？
有些小朋友不喜歡飲用牛奶或其他奶製品，又或者他們飲用後會感到不適，因此拒絕飲用牛奶。這可能會令媽媽們第一時間認為小朋友偏食不喜歡飲用牛奶，又或者懷疑小朋友是否對牛奶過敏等，擔心他們無法攝取足夠的營養。如果小朋友有以上情況，他們有可能患有乳糖不耐症。
很多父母會將乳糖不耐症與牛奶過敏混淆。儘管兩者有相似的症狀，但他們的情況截然不同。牛奶過敏是一種嚴重的免疫系統反應，而乳糖不耐症是一種消化問題。以下會詳細講述什麼是乳糖不耐症。
乳糖不耐症是指身體不能輕易分解或消化乳糖。乳糖是一種存在於牛奶和奶製品中的糖。如果有乳糖不耐症的小朋友食用乳製品，有可能出現腹脹、腹痛和脹氣等症狀。
究竟乳糖不耐症是什麼一回事呢？當小腸不能產生足夠的乳糖酶時，就會出現乳糖不耐症。因為沒有足夠的乳糖酶，身體就無法分解或消化乳糖。
此外，乳糖不耐症會引起多種症狀。這完全取決於小朋友食用了多少乳製品或含牛奶成分的食物，以及他們的身體產生了多少乳糖酶。一般在進食後 30 分鐘至 2 小時內，乳糖不耐症患者會出現胃部不適丶噁心丶腹脹丶腹瀉等症狀。
關於治療和預防方法，暫時沒有任何治療可以幫助小朋友的身體產生更多的乳酸酶。但是可以通過限制乳糖的飲食來減輕他們的症狀。建議家長可以選擇天然乳糖含量較低的乳製品，例如硬芝士和乳酪，又或者可以選擇不含乳糖的牛奶和奶製品，它們與普通牛奶和奶製品相同，但是添加了乳糖酶 。
另一方面，鈣質有助維持小朋友的骨骼生長和修復，而牛奶和奶製品是鈣質的主要來源，如果小朋友患有乳糖不耐症，為了確保他們攝取足夠的鈣質，家長亦可以選擇綠色蔬菜(例如羽衣甘藍和西蘭花)，魚類，豆腐或加鈣豆漿等同樣含豐富鈣質的食品給小朋友進食。
