【營養師話你知】媽媽坐月期間需要的營養素 專家:飲食多元化最重要

【營養師話你知】媽媽坐月期間需要的營養素 專家:飲食多元化最重要

懷孕
By 認可營養師 Kathy on 30 Apr 2022
吳耀芬(Kathy) - 認可營養師(香港營養師學會) Kathy是「家營營養中心」創辦人,中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學(NLP)導師和催眠治療師。她以「身營心營」為信念,幫助城市人快樂修身。

傳統上,很多人認為女士產後會元氣大傷,需要進食很多補品,但對於不少新手媽媽來說,坐月期間的飲食問題令她們感到非常煩惱,例如她們不知道食物上應如何配搭,坐月時應該吃什麼才能滿足到產後身體所需呢?又有甚麼需要避免進食呢? 今天就讓我跟大家分享啦。

其實在坐月期間,飲食多元化是非常重要的,例如產後媽媽需要吸收足夠的碳水化合物、蛋白質、優質的脂肪、鈣質和鐵質等,以滿足產後身體所需。此外,由於餵哺母乳的媽媽比沒有餵哺母乳的媽媽所消耗的熱量會較多,因此她們每天需要增加額外約500卡路里的熱量。

複合碳水化合物能為身體提供能量及飽肚感,亦有助穩定血糖水平,避免血糖在餐後急劇上升,因此建議產後媽媽可以進食全麥麵包、糙米、原片燕麥片、番薯、南瓜丶粟米等這些含豐富膳食纖維的複合碳水化合物食物。

蛋白質有助身體製造抗體,增強免疫力,因此對於身體較虛弱的產婦來說是十分重要的。蛋白質亦參與身體各種荷爾蒙和酶的反應,修補各項身體組織,有助促進產後媽媽的傷口癒合。新鮮瘦肉、魚、雞蛋、藜麥、黃豆及扁豆等都是含豐富蛋白質的食物。

另外,由於媽媽在生產過程中流失了大量血液,因此在產後需攝取足夠的鐵質,以預防缺鐵性貧血。建議產後媽媽可以進食深綠色的蔬菜(如菜心、菠菜、西蘭花)、牛肉、黑豆丶黑木耳等這些含豐富鐵質的食物。

最後,建議產後媽媽在坐月期間應盡量減少進食熱量高但營養價值低的食物,例如零食、即食麵、甜品等。此外亦建議產後媽媽應盡量避免飲用酒精飲品及含高咖啡因的飲品如咖啡、濃茶或汽水等,以免影響乳汁的分泌量,以及孩子的中樞神經系統及發育。