【親子食譜】動手做可愛熊貓、熊仔造型曲奇

【親子食譜】動手做可愛熊貓、熊仔造型曲奇

親子活動
By 和牛媽媽 on 22 Sep 2021
香港地生活艱難,樣樣都係錢,返工只係為求有個安穩嘅家。在職媽媽和牛媽媽,分享師奶仔的家庭理財小方法。

我同和牛B都鍾意食甜品,亦都鍾意一齊落廚。

今次,就同和牛B一齊整得意可愛嘅動物造型曲奇。
和牛B仲可以帶返學校做茶點,整嘅時候好落力。

焗好之後,都非常欣賞,好鍾意食。

食材:
低筋麵粉...140g
無鹽牛油...70g
糖霜........50g
蛋液........25g
朱古力粉...8g

詳細做法如下: 

做法:
1. 無鹽牛油室溫放軟,加入糖霜拌勻

 

2. 將蛋液、低筋麵粉過篩倒入(1)拌勻及搓成麵團。

 

3. 麵團分成小半 (所需之份量) 再加入朱古力粉搓勻。

4. 麵團放入雪櫃5分鐘。

5. 取出麵團進行造型,完成造型後,放入焗爐160°C焗20-25分鐘。

6. 焗好後,取出曲奇放涼。

**溫韾提示** 每個焗爐或會有新/舊之影響爐溫,建議烘焗時不時留意曲奇變化,以免焗燶。