嬰兒食物可否加鹽？(下)

要注意，不要給寶寶任何沒有專門為嬰兒製成的加工食物。例如,成人早餐穀物、麵包和餅干等可能是高鹽食物。

商業嬰兒食品，如嬰兒穀類食品，含低鹽量，因為加工過程中不添加鹽。重要的是不要給寶寶吃的食物飯菜混淆了幼兒和年齡較大的兒童的食物飯菜。幼兒和年齡較大的兒童餐可能在加工過程加了較高鹽份，並因此不適合嬰兒進食。

不要給寶寶高鹽加工食物

多你以為可以给嬰兒進食的食物，其實都加了過多鹽，如麵包，甚至餅乾，不適宜給嬰幼兒食用。

高鹽嬰兒加工食物例子：

為兒童和成人準備的飯菜、批 (如雞批和磨菇批)、餅乾、湯、肉汁、汁醬、比薩 (pizza)、火腿、薯片

相反，應給你寶寶天然又低鹽健康食物，如：

米、薯仔、水果、蔬菜、鮮痩肉如新鮮的魚、牛、猪、家禽等、雞蛋、豆、適合嬰幼兒奶類

無論水果和蔬菜是否新鮮，罐頭或急凍，只要當心有沒有加入鹽或糖。但有些蔬菜罐頭確實有加入鹽，所以必先檢查食品標籤才可給寶寶飲或食用。

食物╱調味品鈉質含量參考例子：

食物╱調味品 鈉質含量(毫克) 食物╱調味品 　　　鈉質含量(毫克)

一茶匙鹽 2325 豬肉一兩(40克)　　　　　　　　　　　 29
一片麵包 180 雞肉一兩(40克)　　　　　　　　　　   　14
烟肉一兩(40克) 638 冷藏／新鲜粟米(1杯)　　　　　 　10
火腿一兩(40克) 446 白米(1杯)　　　　　　　　　　　  6
芝士一安士 406 蘋果/香蕉(1個/1隻) 　　　　　　　　　2
茄汁一湯匙 156 薯仔(1個,細)　　　　　　　　　　　　10