【爸媽注意】以為剝皮就安全？英國檢測12款最髒蔬果名單出爐！西柚、香蕉高位上榜 99%樣本中招！

By 王國編輯 on 31 Dec 2025

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為家人挑選最天然健康的蔬果，單靠肉眼觀察，甚至以為挑選有厚皮的水果就萬無一失，其實很容易選錯！英國農藥行動網絡(PAN UK) 分析了政府檢測數據，公佈了12款農藥殘留最嚴重的骯髒蔬果名單！這份報告揭露了農藥往往無色無味，即便清洗過也難以分辨。檢驗的17種水果與蔬菜中發現多達123種化學物質，最嚴重的樣本更有高達 99% 驗出含多重混合農藥！

對小朋友有什麼不良影響？

不要以為攝入少量農藥無所謂，報告指出，這些蔬果表面經常殘留多種不同的農藥。長期攝入這些化學物質，不單會加重肝腎負擔，還有機會干擾荷爾蒙分泌。對於發育中的小朋友來說，身體排毒功能尚未完善，風險絕對不容忽視！

12大農藥殘留蔬果名單

立刻來看看哪12 款蔬果農藥含量最高，下次買菜真的要看清楚！括號內為樣本農藥檢出率：

第一名：西柚 (99.17%)
第二名：提子 (89.81%)
第三名：青檸 (79.17%)
第四名：香蕉 (67.12%)
第五名：甜椒 (48.96%)
第六名：蜜瓜 (46.39%)
第七名：豆類 (37.5%)
第八名：辣椒 (37.5%)
第九名：蘑菇 (31.25%)
第十名：西蘭花 (26.45%)
第十一名：茄子 (22.92%)
第十二名：乾豆類 (20.83%)

3個蔬果處理建議

1. 剝皮水果：剝皮前都要洗！

許多人習慣直接用手剝開香蕉皮就吃，但其實農藥是殘留在果皮表面。當我們用手剝皮的時候，雙手就會沾染到農藥，然後再接觸到果肉，或者直接用手餵小朋友吃，這就等於把農藥吃進肚子裡！建議食用前，最好用流動清水沖洗一下果皮，或者剝完皮之後立刻洗手，才去接觸果肉！