贏在起跑線──由胚胎計起
最近在英國BBC新聞雜誌讀到一篇文章，關於懷孕期母親的營養與BB日後的健康，覺得很有閱讀價值，在此翻譯分享一下。
作者Michael Mosley是英國一位著名的主持及科學研究期刊作家，他引述英國醫學研究委員會(Britain’s Medical Research Council) ，由1940年代起開始收集Gambia (甘比亞，西非一個貧窮國家) 的出生、疾病、死亡的數據，發現如果胎兒的受孕期是冬天 (例如一月) ，而在大約九月的時間出世，那BB出世成長後，會比於九月所孕、六月出世的小朋友，死亡率高七倍！
為什麼幾時出世會有這麼大分別呢？
這同占卜、星象沒有關係，反而是因為不同季節，影響到懷孕媽媽的飲食模式，繼而影響到BB未來的健康。
Gamble季節天氣變化很大，一般七至十一月是雨季，而其他月份則是比較乾旱。
乾燥季節時，居民較多五穀類食物，飯、麥、麵等為主要食糧。相反雨季時，則會有較多蔬菜類食物作為主要糧食。
而因為這種蔬菜為主糧的飲食模式，令準父母於受孕期間的營養、體質改善，從而影響到其子女一生的健康。
另一個十分震撼的研究是The Dutch Famine Study。
二次大戰過後，荷蘭曾發生嚴重飢荒，此後荷蘭進行了大規模的世代研究 (The Dutch Famine Birth Cohort Study)，以了解飢荒對懷孕婦女與及其BB的影響。
研究發現，如懷孕初期就遇上飢荒，那BB成長後的心血管問題會比普通人高兩倍；除此之外，更加容易患上情緒問題、肥胖、糖尿病，甚至癌症等。
更甚的是，這情況不是只傳給子女，更會遺傳至子女的的子女，即「衰兩代」。
相反來看，如果可以改善準媽媽受孕和懷孕期間的營養質素，絕對對BB以及未來的健康有正面幫助。
所以，當大家都執著要「贏在起跑線」，不是只著重上幾多興趣班、補習班；真正的起跑線，由懷孕那刻已經開始啦！
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